NOMER انقلابی در آشپزی خانگی با ظروف استیل نچسب چند لایه و مهندسی پیشرفته
آیا تا به حال آرزو کرده‌اید که آشپزی در خانه، آسان‌تر، سالم‌تر و لذت‌بخش‌تر باشد؟ ظروف آشپزخانه “نومر” دقیقاً برای تحقق این آرزو طراحی شده‌اند NOMER با تلفیق نوآوری در مواد، مهندسی دقیق و طراحی کاربردی، تجربه‌ای بی‌نظیر از آشپزی را به ارمغان می‌آورد. در ادامه به بررسی ویژگی‌های کلیدی می‌پردازیم که NOMER را از سایر ظروف متمایز می‌کند.
NOMER تکنولوژی سه‌لایه (Tri-Ply) پیشرفته برای عملکرد بی‌نظیر
در حالی که بسیاری از ظروف استیل موجود در بازار ممکن است از یک یا دو لایه فلز استفاده کنند، NOMER با تکنولوژی چند لایه واقعی (Tri-Ply) گامی فراتر برمی‌دارد. این ساختار مهندسی شده، کل بدنه ظرف را (نه فقط کف آن) با سه لایه مجزا و به هم پیوسته تشکیل می‌دهد:
- لایه بیرونی (Exterior Layer): معمولاً از جنس استیل ضد زنگ مقاوم به حرارت و خوردگی (مانند استیل 430) است که برای زیبایی، دوام و سازگاری با انواع اجاق‌ها طراحی شده است.
- لایه میانی (Core Layer): این لایه حیاتی، از جنس آلومینیوم خالص یا آلیاژهای هدایت‌کننده حرارت بالا تشکیل شده است. آلومینیوم به دلیل خاصیت هدایت حرارتی فوق‌العاده‌اش شناخته می‌شود. وظیفه اصلی این لایه، جذب سریع و توزیع یکنواخت حرارت در تمام سطح ظرف است. این امر از ایجاد نقاط داغ (Hot Spots) که باعث سوختن غذا می‌شوند، جلوگیری می‌کند و پخت یکدست را تضمین می‌نماید.
- لایه داخلی (Interior Layer): از جنس استیل ضد زنگ با کیفیت بالا (10-18) ساخته شده که نه تنها در برابر زنگ‌زدگی و واکنش با مواد غذایی مقاوم است، بلکه بستر اصلی برای نوآوری نچسبی NOMER را فراهم می‌کند.
مزیت کلیدی تکنولوژی سه‌لایه NOMER چیست؟
هدایت حرارتی استیل به خودی خود متوسط است. با قرار دادن یک لایه آلومینیوم با رسانایی حرارتی بسیار بالا بین دو لایه استیل، NOMER به بهترین ویژگی‌های هر دو فلز دست می‌یابد: دوام، زیبایی و عدم واکنش‌پذیری ا
ستیل در کنار هدایت حرارتی عالی آلومینیوم. این ترکیب باعث پخت سریع‌تر، کارآمدتر و یکنواخت‌تر غذا می‌شود.
حکاکی لیزری کف ظرف
برخلاف ظروف نچسب سنتی که به پوشش‌های شیمیایی متکی هستند (که با گذشت زمان فرسوده می‌شوند)، NOMER از رویکردی متفاوت و پایدارتر استفاده می‌کند:
- حکاکی لیزری (Laser Etching) کف ظرف
سطح داخلی ظروف NOMER با استفاده از فناوری لیزری، با الگوی خاصی از بافت‌های ریز و نانو حکاکی می‌شود. این بافت‌ها، سطح تماس غذا با کف ظرف را کاهش می‌دهند و به ایجاد “جیب‌های هوا” در زیر غذا کمک می‌کنند.
- لایه میکروکریستالی (Microcrystalline Layer):
بین این سطح حکاکی شده لیزری، یک لایه محافظ بسیار نازک و بادوام از جنس میکروکریستال اعمال می‌شود. این لایه نه تنها مقاومت به سایش و خراشیدگی را افزایش می‌دهد، بلکه خاصیت نچسبی فوق‌العاده‌ای را بدون استفاده از PFOA/PFOS یا سایر مواد شیمیایی مضر فراهم می‌کند.
چگونه این فناوری نچسبی کار می‌کند؟ این ترکیب از بافت لیزری و لایه میکروکریستالی باعث می‌شود غذا به جای چسبیدن به یک سطح کاملاً صاف، روی برجستگی‌های ریز شناور بماند. نتیجه؟ نچسبی پایدار و طولانی‌مدت که حتی پس از سال‌ها استفاده نیز حفظ می‌شود.
۳. تطبیق‌پذیری بی حد و مرز: از اجاق گاز تا فر و ماشین ظرفشویی
با ساختار سه‌لایه تمام استیل خود، ظروف NOMER برای استفاده در هر محیط آشپزی طراحی شده‌اند:
- سازگاری با انواع اجاق‌ها: چه اجاق گاز داشته باشید، چه برقی، هالوژنی، یا پیشرفته‌ترین اجاق القایی (Induction)، NOMER کاملاً سازگار است. لایه بیرونی استیل (معمولاً 430) خاصیت مغناطیسی لازم برای اجاق‌های القای
- ی را فراهم می‌کند.
- استفاده در فر: طراحی تمام فلزی و مقاومت به حرارت بالای NOMER به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی ظر
وف را از روی اجاق مستقیماً به داخل فر منتقل کنید و پخت و پز را به اتمام برسانید، بدون نگرانی از آسیب دیدن دسته یا بدنه. - شستشوی آسان و مقاوم: دیگر نگران آسیب دیدن پوشش نچسب با سیم ظرفشویی نباشید! به لطف سطح نچسب مقاوم به خراشیدگی که با حکاکی لیزری و لایه میکروکریستالی ایجاد شده، ظروف NOMER را می‌توان با هر نوع اسکاجی شستشو داد. علاوه بر این، آنها کاملاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، که تمیز کردن را به سادگی هر چه تمام‌تر می‌کند و زمان بیشتری را برای لذت بردن از غذایتان به شما می‌دهد.
نتیجه‌گیری:
ظروف آشپزخانه NOMER نه تنها ابزاری برای پخت و پز هستند، بلکه سرمایه‌گذاری در یک تجربه آشپزی با کیفیت، آسان و دوام‌پذیر می‌باشند. با تکنولوژی سه‌لایه برای هدایت حرارت بی‌نظیر، سطح نچسب نوآورانه با حکاکی لیزری، و تطبیق‌پذیری کامل برای هر آشپزخانه و هر روش شستشو، NOMER به شما امکان می‌دهد با اطمینان، خلاقیت و لذت آشپزی کنید. NOMER – جایی که کیفیت، نوآوری و دوام، طعم آشپزی شما را تغییر می‌دهد.
