سرویس ظروف و پخت و پز
برای شروع و انجام هر کاری باید ابتدا سراغ ابزار و قواعد خودش رفت. برای پختن یک غذای خوشمزه ظروف مخصوص به خودش،سرویس و ظروف پخت و پز، را احتیاج دارید. که تمام آشپزهای مبتدی و خبره از این قاعده مستثنا نیستند. یکی از این ابزارها ی کاربردی قابلمه است که تنوع زیادی دارد. با توجه به نیاز مصرفی، این قابلمهها باید قابلیت تحمل گرما در دمای زیاد را داشته باشند. جنس و اندازه قابلمه برای آماده کردن غذا از اهمیت خاصی برخوردار است.
آشپزی اصول و لوازم مخصوص به خودش را دارد و اگر تمام این سرویس و ظروف پخت و پز در کنار هم باشند. آشپزی به یک تفریح هیجان انگیز تبدیل میشود و احساس خستگی به لذت بخشترین احساس تغییر میکند. سرویس و ظروف آشپزی رابطه مستقیمی با هم دارند و مکمل یکدیگرند نمیتوان بدون قابلمه غذایی روی شعله گاز درست کرد. و همچنین اگر کفگیر یا صافی و حتی دستگیره نداشته باشیم هم آشپزی بسیار سخت میشود.
کاربردهای ظروف پخت
ظروف پخت و پز با توجه به نوع غذای مورد نظرتان متفاوت است برای دیزی ظروف سنگی یا زودپز استفاده میشود و برای انواع برنجها از قابلمههای دربدار. اغلب کسانی که اهل صبحانه هستند، املت یا نیمرو همیشه در منوی غذایشان جایگاه ویژه ای دارد برای آماده کردن این صبحانه تابههای زیادی وجود دارند. از جمله میتوان به دو نوع تابه رژیمی و عادی اشاره کرد. تابه های متفاوتی با توجه به نوع کارایی با برندهای متفاوت و کیفیت های متغیر ساخته شده اند و با توجه به نوع رژیم غذایی افراد انتخاب میشود ولی تمام خانوادههای ایرانی یک تابه عادی برای استفاده روزانه خود هنگام آشپزی نیاز دارند.
تقریباً هر روز در آشپزخانه برا ی آشپزی به نحوی از آن استفاده می کنند پس ترجیح می دهند جنس خیلی خوبی را برای این کار انتخاب کنند.
با توجه به ذائقه مردم ایران انواع شیرینی، کیک و… جایگاه ویژهای در بین خانوادهها دارد. همچنین در مناسبتهای گوناگون اعم از جشن و شادی یا مراسم سوگواری از کیک و شیرینی برای پذیرایی استفاده میشود. برای پختن انواع کیکها و شیرینی ظروف مخصوص لازم دارید که بتوان کار را برای خودتان راحت کنید.
زوج های جوان یا افراد مستقل برای تنوع در روزمره های زندگیشان کیک های با طعم های مطابق سلیقشون برای یک عصرانه در کنار هم آماده میکنند. و ساعتی را دور از هیاهوی میگذرانند.
سرویس و لوازم پخت و پز
ابزار پخت و پز هنر آشپزی ما را بهتر به نمایش می گذارند. آشپزی یا پختن مواد غذایی علاوه بر اینکه نیاز بدن را تامین می کنند، یک هنر و منبع درآمد برای علاقه مندان این هنر است. برای انجام هر کاری نیاز به ابزار و وسایل مخصوص به خود را داربم. لوازم پخت و پز ذر آشپزخانه اهمیت ویژه ایی در میان نوع عروسان و آشپزها دارند.
ابزار پخت و پز
ابزار پخت وپز یا آشپزی با توجه به کارایی که می توانند انجام دهند، از برخی ظروف با اهمیت تر است.
انواع خوردکن ها
خردکن ها به دو دسته برقی، شارژی یا دستی تقسیم می شوند. خرد کن های دستی بدون انرژی برق راحت ترین کاربرد را دارند. این ابزار در آشپزی کارها را برای ما بسیار هموار می کنند. با استفاده از خرد کن ها میتوانیم مواد اولیه انواع سالاد، ترشی و…را به اندازه دلخواه تقسیم کنیم.
انواع رنده ها
رنده ها در اندازه و مقیاس های متفاوت تولید و در بازار عرضه شده است. برخی از رنده ها با گنجایش بالا در صنعت قابل استفاده است و در اصطلاح رنده صنعتی نامیده می شوند.
انواع پوست کن
پوست کن بسیار پر کاربرد است. پوست کن یا پوست گیر ها به راحتی پوست را از مرکبات جدا می کنند.
سرویس کفگیر
کفگیر یا ملاقه برای هم زدن یا کشیدن برنج و…به ما کمک می کنند.
خرید اینترنتی و آنلاین ابزار و لوازم پخت و پز
ابزارهای پخت و پز در آشپزخانه بسیار ضروری است. فروشگاه آنلاین نومرnomer ابزار پخت و پز در انواع و رنگ های متنوع جمع آوری کرده است تا شما به راحتی بررسی و مقایسه لازم را انجام دهید.
